Als we Temeraire vertalen uit het Frans dan komt o.a. de volgende vertaling naar voren: waaghals, stout, brutaal en heldhaftig.
Heldhaftig en gewaagd is het proces zonder meer. Zeker als je het proeft in deze exclusieve biologische top selectie. Alleen de oudste stokken van Sémillon (20%), Viognier (20%), Vermentino (20%), Chardonnay (20%) Sauvignon (20%) komen in aanmerking voor deze Storms cuvée. Handmatig geoogst en apart gevinificeerd, waarna ze geassembleerd worden tot een harmonisch geheel om vervolgens 16 maanden op Franse eiken vaten te rijpen. Het eindresultaat is wellicht stout en brutaal te noemen, Concentratie, kracht en diepgang is namelijk ongekend!!
Wijnliefhebbers die van krachtpaters houden moeten nu hun slag slaan, want voor nu geen 10 euro is dit een buitenkans. De liefhebbers voor meer elegantie zullen een plekje in hun kelder moeten vrijmaken, ik acht de kans namelijk klein dat de Temeraite tot volwassenheid zal komen in onze kelders. Ik kan u namelijk verzekeren dat na 5 a 6 jaar deze wijn zich uiteindelijk hoffelijk en galant zal gaan presenteren!!!
